ja to radim na sledeci nacin:
na kompu imam dva phpmyadmin-a, jedan za lokalnu bazu, a drugi za online bazu.
za taj drugi phpmyadmin sam promeio parametre u config.inc.php, kod mene (verovatno zavisi od verzije) sam menjao od 63 reda... sad tu pogledaj imas lepo napisano
$cfg['Servers'][$i]['host'] = ...
.....
$cfg['Servers'][$i]['user'] = ...
$cfg['Servers'][$i]['password'] = ...
$cfg['Servers'][$i]['only_db'] = ...
mislim da sam samo to menjao...
javi ako ne radi.